Ursäkta men just nu kan vi tyvärr inte lägga up någon bild!

Idag bakade två av oss kladdkaka! ( Har inte smakat än men den är säkert god   ) Här är receptet!

Kaka

200 g smör

200 g mörk choklad

4 ägg

2 dl strösocker

2 ½ dl vetemjöl

1 Krm salt

Topping

75 g smör

3/4 dl strösocker

3/4 dl ljus sirap

1 dl vispgrädde

2 msk kakao

2 ½ dl smuliga frukost flingor TEX start

Smörj en bakform med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.smält smöret till kakan i en bunke i mikron. Bryt ner chokladen i mindre bitar och smält försiktigt.blanda till en jämmn smet.

Vispa upp äggen lätt tillsammans  med sockret och rör ned chokladsmeten.Blanda mjöl och salt, rör ner det i smeten och blanda till en jämmn massa. Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ungnen i tvåhundra grader i 14 minuter.Låt svalna helt.

Lossa kakan ur formen. Smält smöret till toppingen i en tjock bottnad kastrull. Rör ner socker, sirap,vispgrädde och kakao och låt koka upp.Koka under om rörning på medelvarm platta tills kolan tjocknat och det blir en "Gata" när man drar sleven längs kastrullens botten. Använd gärna en termometer, kolan är klar vid 114 grader.Dra kastrullen från plattan och rör ner flingorna i kolan. Bred smeten i ett jämnt lager ovanpå kakan och låt det stelna!

PS. Man behöver inte göra Toppingen om man inte vill!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

    Grund deg 250 gr kallt smör 1 ½ dl råsocker 2 ½ vetemjöl 1 ½ havre gryn   Fyllning 3 stora rabarbersjälkar 6 dl färska jordgubbar 1 dl strösocker 2 msk majstärkelse   Grunden Tärna smöret i småbitar. Nyp ihop me...

    Här kommer en till bok! Denna gång handlar det om smulpajer, ett tips är Kladdkaka med smulig choklad-topping. Finns på s.60      ...

Det här är en bild på boken             Det finns tusentals kak böcker att välja bland! En kak/muffins bok som vi tjejer tycker du ska prova är "1001 cupcakes, kakor och andra förföriska frestelser " I den boken finns det mycket att välja bland...

   För några veckor sen bakade vi läckra Hasselnöt-Cupcakes!    Här kommer receptet!   Muffins: 75 gram smält smör 1 ägg 1dl strösocker 25 gram nutella 2 ½ dl mjöl 1dl hasselnöts spån 1 tsk bakpulver 1 tsk vaniljsocker 2 msk k...

Idag bakade vi Sega Chokladsnitt      Här kommer receptet!   200 gram margarin 5dl vetemjöl 2dl strösocker 4,5 msk kakao ( tex Valhorna eller Le Praline, inte ögonkakao!) 4 msk sirap 1 tsk vanilj socker 1 tsk bakpulver   Starta...