Grund deg

250 gr kallt smör

1 ½ dl råsocker

2 ½ vetemjöl

1 ½ havre gryn

Fyllning

3 stora rabarbersjälkar

6 dl färska jordgubbar

1 dl strösocker

2 msk majstärkelse

Grunden

Tärna smöret i småbitar.

Nyp ihop med råsocker och vetemjöl tills detblir en smulig deg

Blanda försiktigt havre gryn ner i degen.

Fyllning

Sätt ungnen på 200 grader

Skala och skiva rabarberna och dela jordgubbarna.

lägg jordgubbarna och rabarberna i botten av en smord ungsfast form,strö över socker och lägg sedan degen på allt.

Grädda pajen gyllene i ungnen